Hrana za koncentraciju najbitnija nam je u tim kritičnim trenucima kada treba potegnuti s učenjem, poslom ili sličnim zadacima. Koliko ste se samo puta uhvatili da ne možete nastaviti to što radite jer ste gladni, a nakon toga pospani?
Problem je nastao u tome što smo toliko dugo čekali s unosom hrane da uopće nismo razmišljali i o tome što unijeti. Najčešće zgrabimo neku čokoladicu, čips ili brzo gotovu hranu kao što je tjestenina (jer smo studenti i samo toga uvijek imamo), a sva ta hrana u nama na kraju izazove umor! Jedno od prvih pravila koja se tiču mozga većine ljudi glasi: ugljikohidrati, osobito šećer, djeluju umirujuće.
Koje namirnice odabrati za britak um i puno energije?
Hrana koja sadrži bjelančevine uglavnom potiče rad mozga i drži nas budnima. Kad želite ostati bistri i budni zaboravite na pekaru, čokoladu i junk food. Posegnite za piletinom, puretinom, morskim plodovima, jogurtom i sličnim namirnicama s visokim udjelom proteina i malo masti. Masti zbog svoje spore probavljivosti također djeluju umirujuće. Lisnato i ostalo povrće djeluju prilično neutralno. Neće vas niti uspavati niti razbuditi!
Nemojte misliti da vam pričam kako ste od proteina pametniji ili oni rade neka čuda-NE, oni samo sprječavaju ugljikohidrate da odrade svoje i uspavaju vas. Zato je konzumacijom proteinskih namirnica neposredno prije konzumacije ugljikohidrata moguće prevariti tijelo i smanjiti njihov utjecaj na vašu budnost! Dakle, u takvim situacijama: prvo meso, sir ili jaja, a tek onda tijesto ili čokoladica.
Koji su to napitci koji nas čine budnima i zdravima?
Također, tu je kava, najbolji prijatelj svakog studenta i radnika! Kava će vas neosporno držati budnima, povećati energiju, u većini slučajeva i koncentraciju. No, jeste li primijetili kako u kasnim noćnim satima kava drži budnima samo vaše tijelo ali mozak i dalje šepa? Rješenje za to su orašasti plodovi. Prava hrana za mozak! Uz svoju šalicu kave unesite i šaku orašastih plodova i vaša koncentracija i budnost dobit će jedan potpuno novi boost u kritičnim večernjim satima!
Osobno ne pijem kavu i zamijenila sam je matcha prahom (fino mljeveni mladi listići zelenog čaja) koji djeluje jednako kao i kava (na mene trenutno čak i jače), ubrzava metabolizam, a uz to je i puno zdraviji. Za sada mi djeluje i kao idealni prirodni preworkout, a stavljam ga i u razne kremice ili obroke tako da dodatnu energiju i obrok za trening spojim u jednu stvar.
Hrana s umirujućim djelovanjem:
šećer, med, tjestenina, kruh, alkohol i ostali ugljikohidrati
Hrana sa stimulativnim djelovanjem:
kofein, matcha(zeleni čaj), nemasno meso i morski plodovi, ostali proteini
Kroz dan (u periodu između 10 i 14 sati) brzi nalet energije dobit ćete iz raznih voćki no morate zapamtiti da će ta energija biti mnogo kratkotrajnija nego ona iz orašastih plodova i proteinskih namirnica.
Sve su ovo smjernice koje ćete moći povezati s nekim stvarnim primjerima, a nakon toga i sami odrediti u koje doba dana vam je neka od namirnica najpotrebnija. Pametno planirajte i pripremajte svoju hranu i mjesta za umor neće biti. Pogotovo u ovo vrijeme kada nam dolazi dobro nam poznati proljetni umor!
